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【图文】香菇烧鸡的做法大全,怎么做如何做好吃

发布时间:2014-04-17 21:04 来源:转载网络

香菇具有防癌抗癌的作用,乌骨鸡补益气血预防感冒,都是大补的好食材,一定不要错过。

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食材明细

乌骨鸡腿肉4个

香菇 半斤

适量

适量

生姜 适量

豆瓣 一大勺

5根

生抽 一勺

制作步骤

1. 香菇、鸡腿洗净,鸡腿剁小块备用。生姜切成片,葱切成葱花备用。

2. 油锅置旺火上,下入生姜翻炒,然后下入鸡块继续翻炒,加入豆瓣翻炒。

3. 炒至鸡肉断红,加入开水烧制20分钟。

4. 香菇切小块备用。

5. 鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟,加入味精,葱花、生抽起锅。

6. 做好的香菇烧鸡,红亮亮的流口水了吧。

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